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你跟我一樣常常想吃日本料理嗎？我們今天在家自己做最簡單又好吃的親子丼！
靈魂食材：雞肉（我喜歡用去骨雞腿肉or雞胸肉）雞蛋＆洋蔥
食材：白飯＆醬汁（醬油，糖，水）可依自己喜好加入米酒/清酒/味霖/鰹魚粉等等

 

開始料理摟！
    -洋蔥切絲，雞肉切大丁，雞蛋打散備用
    -將洋蔥下熱鍋炒香炒軟後，雞肉加入炒熟拌入調好的醬汁，將蛋液倒入
    -備好白飯，將鍋裡煮好的食材全倒入飯碗，一鍋搞定！

IMG_2651.JPG

Tips
    -醬汁我是調成偏甜的醬汁，另外有加點水，醬油味不重，也不需要特別買日式醬油或醬汁，直接拿家裡現成醬油，
     也可以調出好味道,我覺得每家喜歡的味道都不同,在這裡就沒有說我的醬汁比例摟！建議可以邊調邊沾一點點試到自己喜歡的味道
    -蛋液中我會加一些蔥花，會增添香味
    -在鍋內倒入蛋液時，可以選擇蛋的熟度，我都煮半熟，拌飯時有滑滑的蛋很好吃！
 
料理是很開心放鬆的時間,一起要好好享受料理過程～
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